Cépage : Pinot noir

Exposition : Sud-ouest

Vinification : Fermentation naturelle et sans sulfites. Macération en grappe entière et cuvaison d’environ 18 jours puis élevage en fût de chêne pendant 10 mois. Vin non collé, non filtré

Dégustation : Vin aérien, fin et élégant, aux notes florales type violettes, de griottes et d’eucalyptus.