MEGALITHE
Altitude
1
m
MARNES
SURFACE
1
ares
Cépage : Gamay vieilles vignes.
Exposition : Sud
Vinification : Fermentation naturelle et sans sulfites. Macération en grappe entière et cuvaison d’environ 15 jours puis élevage en demi-muid de 500L, pendant 10 mois. Vin non collé, non filtré.
Dégustation : Vin racé et sauvage aux notes de cerises et d’épices, finale saline.