Cépage : 50 % gamay et 50 % syrah.

Exposition : Sud

Vinification :  Fermentation naturelle et sans sulfites. Macération carbonique. Cuvaison d’environ 8 jours puis élevage en demi-muids. Vin non collé, non filtré.

Dégustation : Vin fruité et floral. Vin gourmand avec des tanins souples.
Pur jus énergique !